Domanda:
QUALCUNO SA' DIRMI IL PROSCIUTTO CRUDO CHE PARTE è E DI QUALE ANIMALE??
jolyp81
2006-11-20 04:26:11 UTC
Non faccio questa domanda perchè non ho niente da fare, ma siccome sono intollerante al maiale, ho dovuto eliminare tutti gli affettati a parte la bresaola e il tacchino.. ma mi è venuto il dubbio sul crudo, perchè tanti dicono che è di maiale e altri di mucca.. Ah, see poi avete qualche altra novità.. tipo salame di asino, ho altri animali- zona bergamo-
Quindici risposte:
rpsoft57
2006-11-20 04:28:33 UTC
Il prosciutto crudo è la coscia posteriore del maiale ed è uno di quegli alimenti da evitare è considerato anche se impropriamente della famiglia degli insaccati

ciao



PS Tutti i salami in genere dovresti evitarli contengono sempre una percentuale minima di carne di maiale.
veredina
2006-11-20 04:36:11 UTC
il prosciutto è normalmente di maiale ma lo puoi anche trovare di cinghiale, di cervo.. ma di vitello nn l'ho mai sentito!!
goldenlory
2006-11-20 14:21:27 UTC
purtroppo è di maiale, precisamente è la coscia posteriore..comunque ho visto in giro degli insaccati a base di pollo e tacchino (non i soliti wurstel)...non li ho mai provati ma credo siano buoni comunque...



x coco...non per fare la saccente ma la bresaola è di vitello... è una parte pregiatissima ecco perchè costa molto
Elisa M
2006-11-20 05:28:31 UTC
Ciao, come alti hanno già detto, il prosciutto è fatto dalla coscia del maiale! Io mi trovo nella tua stessa situazione, anch'io sono intollerante al maiale, latte e latticini e tutte le farine. Percui vivo di quel poco che posso mangiare.... carne di manzo o vitello, bresaola, pane o pasta di farro e formaggio caprino o pecorino.... le soluzioni sono molte.... ciao ciao
٩(͡๏̯͡๏)۶ Roby Piacc ٩(͡๏̯͡๏)۶
2006-11-20 04:54:21 UTC
il prosciutto crudo e la chiappa del maiale
alicina
2006-11-20 04:38:53 UTC
coscia del maiale, mentre la spalla è appunto la spalla del maiale

La bresaola è di mucca!!!



Attenta anche ai wusterl di suino!!!
angelo m
2006-11-20 04:38:22 UTC
come ti ha giá detto rpsoft57 il prosciutto crudo é l´arto posteriore del maiale mentre per quello anteriore si parla di spalla di maiale.Comunque credo che se ti piace il prosciutto crudo in qualche negozio di ´´delicatessen´´potrai certamente trovare del prosciutto di oca, di struzzo o di capriolo che nulla hanno a che fare con i suini e forse andrebbero bene per il tuo organismo(un po meno per la tua tasca).Buon appetito.
anonymous
2006-11-20 04:35:09 UTC
è la coscia del maiale
anonymous
2006-11-20 04:31:17 UTC
.....mi dispiace dirtelo ma il prosciutto crudo è la cosidetta "Gamb d' porc " Ovvero la coscia del maiale !
fara
2006-11-20 04:30:48 UTC
il prosciutto crudo è la coscia del maiale .

spiacente dovrai eliminarlo dall' alimentazione.
Parsifal2002
2006-11-20 04:36:32 UTC
Il prosciutto, crudo o cotto che sia, è di maiale, precisamente la coscia.

Strano che ti abbiano detto che è di mucca, forse si confondevano con la bresaola.

Conosco il salame d'asino, ma ne contiene solo una parte, il resto potrebbe essere maiale, per cui non te lo consiglierei.
seacom
2006-11-20 04:36:14 UTC
dipende....

io conosco prosciutto di mille tipi.

daino, cavallo, TONNO ( siciliano) ,

quindi prosciutto crudo noi pensiamo sempre a quello classico di maiale....

ma esiste di mille tipi

cambia aniamle e potrai mangiarlo
Giuseppe D
2006-11-20 04:35:52 UTC
la coscia del porcellino.
coco
2006-11-20 06:12:54 UTC
è di maiale! cavoli brutta intolleranza!Cmq per i salami ti salvi esiste anche il salame di cervo. guarda che anche la bresaola è di maiale!
anonymous
2006-11-20 04:31:57 UTC
E' il CUL0NE del MAIALE


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