Perchè i grassi animali sono più dannosi di quelli vegetali?
2007-04-04 12:34:13 UTC
Perchè i grassi animali sono più dannosi di quelli vegetali?
Sette risposte:
2007-04-06 09:28:10 UTC
Le loro molecole sono "sature" e non si scindono; mentre quelle vegetali sono insature, o poli insature, come nell'olio d'oliva, e sono più digeribili e si accumulano meno nell'organismo, perché le loro "catene" sono più facili da "spezzare".
guatteri_fabiano
2007-04-04 20:51:03 UTC
I grassi saturi, che sono quelli animali (burro, lardo, strutto), sono ritenuti causa dell’aumento plasmatico del colesterolo-LDL (colesterolo cattivo) principale causa di sviluppo di aterosclerosi. I grassi vegetali, ma anche quelli dei pesci, che sono insaturi o polinsaturi, abbassano invece il coslesterolo cattivo e riducono la formazione di placche nelle arterie
Sebastiano Z
2007-04-04 19:39:51 UTC
perchè sono privi di fibre e concorrono ad incrementare il colesterolo oltre che ad agiungere grasso superfluo al nostro organismo
tamaracasci
2007-04-04 21:10:03 UTC
Perché i grassi animali in generale sono composti di trigliceridi con acidi grassi saturi, che sono associati ad un livello del colesterolo cattivo (LDL) più alto, mentre i grassi vegetali generalmente contengono trigliceridi con la maggioranza di acidi grassi monoinsaturi (acido oleico, per esempio) o polinsaturi (acido linoleico, per esempio) che invece sono associati a un livello di LDL più basso. Ci sono poi le eccezioni, ad esempio il pesce contiene oli polinsaturi considerati molto benefici ( i famosi omega 3); il cocco contiene molti acidi grassi saturi.
Carpe Diem
2007-04-04 19:59:56 UTC
a causa delle cellule,la cellula animale ha un'altra forma e un altra composizione da quella vegetale ,contiene piu fibre o qqkosa del genere...:P se mi sentisse il prof di scienze cn "aakosa del genere" mi darebbe un ""bellissimo "" voto :P ciao
Pangea
2007-04-04 19:46:14 UTC
Ma scherzi?
I grassi vegetali sono di quanto più schifoso possa esistere
Sono mostri da laboratorio
?
2007-04-04 19:42:45 UTC
Perche' c'e' la protezione animali che li difende se li vogliamo mangiare. Dell'ambiente invece non gliene frega niente a nessuno.
Dove andremo a finire?
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