ciao,uso spesso pesto e lo prendo apposta senz'aglio perchè almeno non ho problemi nel digerirlo,eppure anche quello senz'aglio mi da problemi di e ci metto sempre un pò a digerire,ma perchè cos'è allora ?non è l'aglio
Quattro risposte:
Gigi
2016-01-15 11:40:15 UTC
E' l'olio e i pinoli, l'alto quantitativo di grassi rallenta l'assorbimento dei nutrienti, ed è una cosa parzialmente positiva visto che aiuta ad evitare il picco insulinico nel pasto.
Anche se sinceramente dubito che causi problemi digestivi o comunque tali da poterti dar fastidio magari è altro.
luna
2016-01-16 08:15:30 UTC
nel pesto solitamente c'è molto olio che lo rende pesante. Anche i pinoli possono renderlo difficilmente digeribile.
?
2016-01-16 04:43:34 UTC
pinoli magari
Nobile Spiantato
2016-01-15 11:52:58 UTC
mmm, allora potrebbero essere le mandorle, presenti sia nel pesto rosso che in quello "classico" verde, e alle quali molti non sanno di essere intolleranti...
ⓘ
Questo contenuto è stato originariamente pubblicato su Y! Answers, un sito di domande e risposte chiuso nel 2021.