DA QUALCHE GIORNO LAVORO IN UN BAR PERO' NON CAPISCO BENE LA QUANTITA DI CAFFE NELLA TAZZINA IO PARTO DAL FATTO CHE UN CAFFE NORMALE E MEZZA TAZZINA SBAGLIO FACCIO BENE O NO
Quattro risposte:
Salvatore
2010-09-16 23:24:19 UTC
No non sbagli,corto 1/2 tazzina,ristretto 1/4 di tazzina,comunque un caffè lungo contiene più caffeina di quello corto.
?
2010-09-17 07:22:14 UTC
sì giusto! metà tazzina! e poi sali di quantità
anonymous
2010-09-17 00:40:02 UTC
Mi fa molto piacere rispondere a questa domanda perché questa estate ho lavorato in un bar, e la mia postazione era proprio alla macchina del caffè. Le dosi di caffè mi sono state spiegate alla prima giornata di lavoro....praticamente te la spiego in percentuali : caffè espresso normale 2/4 di tazzina, caffè corto 1/4 di tazzina, caffè lungo 3/4 di tazzina (poichè è sconveniente riempire all'orlo la tazzina)....quindi in pratica ti sei risposto da solo alla tua domanda !! :P
Michele
2010-09-17 00:35:25 UTC
Si un caffè normale è circa metà tazzina(poi dipende dalla tazzina)
per un caffè corto fai circa 1cm sotto il livello del caffè normale
per un caffè lungo lascia circa 1 cm dal bordo della tazza.
Ti ripeto dipende anche molto dal tipo di tazza, poi ti consiglio di lasciarti quel margine per fare la differenza per esempio tra un caffè lungo"normale" e un molto lungo e tra uno ristretto o molto ristretto.
Io lo faccio da molto e riesco a gestirmi
Vedrai ti uscirà naturale
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